Girl Eats Food – Le pique-nique du jubilé

Les célébrations du jubilé de diamant de la reine d’Angleterre se sont déroulées du 2 au 5 juin 2012 dernier et on en avait absolument rien à secouer ; une granny avec des chapeaux roses et des corgis à la con ça n’interesse personne ici à part les lecteurs de Point de Vue. Joanna Fuertes-Knight semble également s’en cogner pas mal le coquillart de cette granny de diamant et prépare à sa façon un pique-nique so british tout en finesse — constitué d’un Victoria sponge cake au diabolo grenadine accompagné de scones à la confiture de myrtilles et de Cava, et de quelques roulés à la pâtée pour chiens (yummy).

C’est débile, c’est Girl Eats Food et c’est chez Vice.

Gâteau au diabolo grenadine

Ingrédients :
350 grammes de farine
3 cuillérées à café de levure chimique
1/2 cuillérée à café de sel
4 blancs d’œuf
300 grammes de sucre
175 grammes de beurre
120 mL de lait
120 mL de diabolo grenadine
3,5 mL d’arôme vanille
Colorant alimentaire
Beaucoup de crème Chantilly

1ère étape :
Dans un saladier, battez les œufs en neige.

2ème étape :
Dans un autre saladier, mélangez le reste des ingrédients.

3ème étape :
Mélangez les deux saladiers, sans oublier le colorant alimentaire.

4ème étape :
Déposez la pâte dans deux plats circulaires.

5ème étape :
Mettez au four à 180°C pendant 20 minutes.

6ème étape :
Remplissez de crème Chantilly, et décorez à votre guise.

Confiture au Cava

Ingrédients :
Une bouteille de Cava
Une barquette de myrtilles
Beaucoup de sucre

1ère étape :
Mélangez tout dans une grande casserole.

2ème étape :
Laissez réduire à basse température en mélangeant régulièrement, jusqu’à ce que la confiture prenne la consistance souhaitée.

Roulés à la pâtée pour chiens

Ingrédients :
Un rouleau de pâte feuilletée
Deux conserves de pâtée pour chiens

1ère étape :
Déroulez la pâte feuilletée.

2ème étape :
Découpez des carrés de pâte feuilletée.

3ème étape :
Déposez la pâtée pour chiens sur les carrés.

4ème étape :
Roulez le tout !

5ème étape :
Passez au four à 190°C pendant 5 minutes.

Publié initialement sur Vice.

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